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隧道式速冻机在结构上具有哪些杰出的特点?
点击次数:163 发布时间:2021-03-28
  隧道式速冻机是一种速冻、节能、多用途的速冻设备。该机具有节约能源,自动化程度高,体积小,性能稳定可靠等优点。
  
  本速冻机应用于速冻条状、块状或颗粒食品,如虾仁、条虾、鱼片、水饺、春卷、分割肉、鸡块、芦笋、薯块等,具有节能、卫生、清洗维修方便等特点,已被国内许多食品厂家广泛选用,为食品单体速冻提供了全新理念的新一代隧道式速冻机。
  
  隧道式速冻机的结构特点:
  1、结构简单,运行方便,使用寿命长;
  2、采用进口设备和不锈钢弹簧丝压制而成,表面平整,可根据要求选择网带宽度;
  3、采用热波动吹风方式,冻结效率高;
  4、根据产量要求可选用单,双网带组合;
  5、采用水冲霜,保证清洁卫生;
  6、进口变频器实现无级调速,冻品冻结时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工;
  7、库体采用硬质聚氨酯发泡,保温性能好,内外包及库体内外支架均为不锈钢,易清洗,符合食品卫生HACCP要求。
  
  产品优势:
  1、设计制造精:采用计算机优化设计和精艺工序制造,创造出精良的新型单体快速冻结装置;
  2、冻品品质优良:采用合理的空气对流,冻成品不结块,冻结的速度快,冻品品质优,完全符合IQF标准;
  3、卫生程度高:采用当今先进的设计理念,特设置有灵活的高温杀菌和清洗装置,内部结构简洁,清洗、检修十分方便,符合HACCP食品管理要求;
  4、制冷效率高:采用机械涨管、变片距、高导材质的蒸发器;配套速冻装用风机,气流组织采用计算机模拟设计更均匀合理,制冷效果更好,更节省能量;
  5、速冻效率高:采用变片距、顺排结构的冷风机,集霜率低,增加有效速冻时间。
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